A szarvasi és Szarvas környéki települések lakosai nem panaszkodhatnak, hogy unatkoznak, hiszen a Szilvanap után mindig az idénynyitó disznótor következik. Ez a rendezvény természetesen egy baráti megmérettetés is, hiszen a legfinomabb kolbászt, töltött káposztát, disznótoros sütit és böllérpálinkát is minősítik a nem könnyű feladatot ellátó zsűritagok.

Závoda Ferenc, a Békés Megyei Közgyűlés tagja, a Hagyományőrző Gazdák elnöke hosszú évek óta tevékeny szervezője és őrzője a szarvasi hagyományok ápolásának és a gasztrokultúrának, most a rendezvényről árul el némi információt.